Trudno byłoby sobie wyobrazić tradycyjną, polską kuchnię bez udziału kiszonej kapusty. Jest ona przecież jednym z podstawowych składników wspaniałego bigosu, góralskiej kwaśnicy, klasycznego kapuśniaku, wigilijnych pierogów z kapustą i grzybami czy kapusty z grochem. Z jej udziałem przyrządza się te
Przeczytaj więcej...
... a nawet kiszonej. Autor: Katarzyna Józefowicz Źródła: 1. „Działkowiec” 6/07 dr Ewa Capecka „Rzodkiew czarna i biała” str. , ... rodziny kapustnych jest niezwykle bogata w szereg cennych składników odżywczych dlatego zasługuje na dużo większe rozpowszechnienie niż obecnie. Co ciekawe jedna z jej odmian - ...
Przeczytaj więcej...
... kupić kiszone bądź konserwowane w soli niedojrzałe pączki kwiatów jednej z odmian kaparów ciernistych. Jadalne są także młode pędy oraz ugotowane owoce , ... z rodziny kapustowatych. Ich kwiaty kwitną tylko przez jeden dzień z rana zakwitając i po południu więdnąc. Mają one kolor biały kremowy lub beżowy. Charakteryzują się wyczuwalnym ...
Przeczytaj więcej...
... do kapusty kiszonej lub kapuśniaku i innych zup. Wymieszana z kapustą zwykłą lub kiszoną sprawia iż potrawy są bardziej delikatne. Ponadto liście kapusty pekińskiej wspaniale sprawdzają się , ... pekińska - trochę inna niż zwykła kapusta Kapusta pekińska lub dokładniej kapusta właściwa pekińska należy do rodziny kapustowatych jednak z wyglądu trochę się ...
Przeczytaj więcej...
... lub kiszona a także spożywana na surowo. Charakterystyka ogólna Kapusta włoska (Brassica oleracea var. sabauda) jest rośliną dwuletnią wytwarzającą w pierwszym roku ...
Przeczytaj więcej...
... w postaci kiszonki. Ma ona jednak pewne wady. Gotowanie wiąże się z dość nieprzyjemnym aromatem a jej spożywanie może powodować u osób wrażliwszych wzdęcia. ...
Przeczytaj więcej...
... udziału kiszonej kapusty. Jest ona przecież jednym z podstawowych składników wspaniałego bigosu góralskiej kwaśnicy klasycznego kapuśniaku wigilijnych pierogów z , ... kiszonej kapusty. Jest ona przecież jednym z podstawowych składników wspaniałego bigosu góralskiej kwaśnicy klasycznego kapuśniaku wigilijnych pierogów z kapustą i ...
Przeczytaj więcej...
... albo kiszonki i są ekologicznym sposobem na tworzenie zielonego nawozu zielonej masy i paszy dla zwierząt. Ponadto poplony poprawiają strukturę słabej gleby wzbogacają ziemię w azot , ... kapusta czy szpinak. Warto wiedzieć ze poplon nie przyniesie dużych zbiorów jeżeli jest to roślina spokrewniona z rośliną wcześniej uprawianą np. nie należy sadzić po ...
Przeczytaj więcej...
... smażone kiszone i marynowane. Rzodkiewka jest lekkostrawna i niskokaloryczna (21 kcal/100g). Jest bogatym źródłem wielu witamin i składników mineralnych. W 100 g rzodkiewki , ... rodziny kapustowatych. Częścią użytkową rzodkiewki są zgrubiałe korzenie z białym rdzeniem pokryte najczęściej czerwoną skórką. Warzywo to ze względu na krótki okres ...
Przeczytaj więcej...
... kiszona kapusta to wiele cennych składników a przoduje w jej składzie oczywiście witamina C. Nie możemy zapomnieć też o selerze. To także źródło ogromnej , ... kilka liści kapusty to bomba witaminowa będzie nie do przecenienia. Kapusta bowiem nie ustępuje wartościom odżywczym pietruszce a ponadto posiada silne właściwości przeciwzapalne i zawiera ...
Przeczytaj więcej...
